仁尚服务热线:
138 5393 9888
热门搜索:脱水蒜片 脱水姜片 脱水葱圈 脱水香菜 脱水辣根片 荷叶茶

产品货源充足,可满足不同客户需求
标准化生产,质量有保证
公司建有两条全自动热风炕道,标准化挑选室,色选车间,打包间,杀菌室,主要经营荷叶茶及脱水姜片,葱,姜片、脱水葱圈等脱水蔬菜,及来料加工。
新鲜食材加工,健康保证
欢迎您来我公司来参观、考察、洽谈业务
公司有良好的产品和专业的销售和技术团队,为客户提供优质的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,如果您对我们的产品服务有兴趣,请在线咨询或者拨打我们的电话。
走进仁尚 about us查看详细+
临沂市仁尚食品有限公司
      临沂市仁尚食品有限公司是一家生产脱水姜片,脱水葱圈,荷叶茶的山东脱水蔬菜厂家,建有两条全自动热风炕道,标准化挑选室,色选车间,打包间,杀菌室,主要经营荷叶茶及脱水姜片,葱,姜片葫萝卜粒等临沂脱水蔬菜来料加工。本厂本着“诚信为主,信誉至上”的态度,欢迎广大客商.联系方式:0539-8738818手机:13853939888 地址;山东省临沂市河东区八湖镇高柴河村......
企业资质 Qualification
  • 营业执照
  • 对外贸易经营者备案登记表
  • 出口食品生产企业备案证明
  • 质量管理体系认证证书
  • 危害分析与关键控制点(haccp)体系认证证书
  • 认证证书
  • 食品生产许可证2
  • 食品生产许可证
  • 海关报关单位注册登记证书
  • 食品生产许可品种明细表
常见问题 problem
如何制作美味的临沂脱水姜片
  生姜是世界上常用的药材之一,具有许多健康益处。 因此,它经常被用作亚洲菜肴中的调味品。 临沂脱水姜片是中国山东省著名的特产食品。 它们味道独特、鲜美,历来受到人们的青睐。 如果你想知道如何制作美味的临沂脱水姜片,那就继续往下看吧。
  首先,你需要准备足够的新鲜生姜和水。 将生姜洗净,用刀片切成薄片。 然后,将切好的姜片放入水中浸泡15分钟,去除姜片中的杂质和异味。
  接下来,将泡好的姜片放入沸水中焯一下。 焯水的时间不宜太长,只需10秒左右即可。 这使得姜片更柔软,更容易切割和脱水。 将焯烫过的姜片取出,放入锅中,切成薄片,再次用水浸泡15分钟。
  现在到了重要的一步。 将泡好的姜片放入烘干机中脱水,直至变得干脆。 这有助于延长姜片的保质期,并使它们更容易储存和准备。 脱水姜片可用来制作姜茶、姜糖等美味佳肴。
  请记住,制作临沂脱水姜片需要足够的耐心和细心,因为每一步都非常关键。 如果你按照上面的方法做,你就会得到美味的临沂脱水姜片,可以用来给任何菜肴调味。
  总之,临沂脱水姜片是美味的中国特色食品。 如何制作美味的临沂脱水姜片,需要一定的技巧和耐心,但过程却很简单。
脱水蔬菜加工技术
  脱水蔬菜的种类主要有胡萝卜、食用菌、白菜、甘蓝和生姜等。脱水干燥方法包括自然日晒干燥和人工脱水。人工脱水包括热风干燥、微波干燥、膨化干燥、红外和远红外干燥、真空干燥等。目前,蔬菜脱水最常见的应用是热风干燥脱水和冷冻真空干燥。冷冻真空脱水法是当时比较先进的蔬菜脱水干燥方法。该产品能保持新鲜蔬菜原有的色、香、味、质。形状和理想的快速补水。介绍了热风单一脱水蔬菜和冷冻真空脱水蔬菜的工艺流程和方法。
  1. 热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法。
  1. 原料的选择:选用肉质丰富的蔬菜品种。脱水前应严格选优去劣,除去害虫、腐烂和干燥的部分。大部分成熟度适宜,过熟或未熟的也应剔除。除了瓜类蔬菜是去籽榨汁,其他种类的蔬菜都可以用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下暴晒。
  2. 切烫:将清洗干净的原料按产品要求切成片、丝、条等形状。预煮的时候,要看原料。如果很容易烧开,就用开水焯一下。如果不容易煮开,就把它放在沸水中,简单地煮一下。一般漂烫时间为2—4分钟。最好不要焯叶类蔬菜。
  3. 冷却、沥干和预煮的蔬菜应立即冷却(通常使用冷水),使其迅速降至正常温度。冷却后,为了缩短干燥时间,可以用离心机将水分旋掉,也可以用简单的手工方法压紧沥干。水排干后,你可以把它摊开,让它冷却一段时间,准备在盘子上烤。
  4. 干燥时应根据不同类型确定不同的温度、时间、颜色和水分含量。干燥通常在干燥室进行。干燥室大致有三种类型:第一种是简易干燥室,它采用逆流吹风干燥。第二种类型是两层双隧道的干燥室,正向和反向流动相结合。第三类为箱式不锈钢热风干燥机,干燥温度范围为65℃至85℃,可在不同温度下进行干燥并逐渐降温。使用第一或第二干燥室时,将蔬菜均匀平铺在盘子上,然后放在预设的干燥架上,保持室温在50℃左右,并不断搅拌,加快干燥,正常干燥即可。时间约5小时。5. 分拣和包装。脱水蔬菜一旦经过检验,符合《食品卫生法》的要求,就可以装入塑料袋,密封包装,然后投放市场。
生姜保存之脱水姜片
  普通干姜片:将生姜去皮,洗净,晾干,切成0.5厘米厚的片。 每100公斤鲜姜片加盐3.5公斤,分层腌制3至5天。 待盐融化渗透后,取出晾干或放入烤箱烘干。 一般每100公斤鲜姜可生产成品15~20公斤。 生姜片应密封保存在无毒塑料袋中,可保存2年。
  脱水姜片:将生姜洗净擦干,切成0.5厘米厚的片,在沸水中焯5至6分钟,捞出用干净的冷水冷却,沥干水分,将姜片铺在烤盘上,过筛摊位。 铺筛子时要求四面略厚。 中间稍薄,前端稍厚,后端稍薄,以达到干燥均匀的目的。 将过筛的姜片放入烘干房烘干。 干燥时温度应由低到高,从45-50℃开始,65-70℃结束,以避免淀粉糖化、变质和发粘。 烘烤5至7小时。 姜片既不会变软,也不会烧焦。 当含水率达到11%~12%时,即可离开房间。 挑出杂质和碎片。 将合格的产品装入塑料袋中,密封保存。 保质期为2年。
  调味姜粉:将脱水姜片粉碎成粉末后,加入1%天然胡萝卜素、1%谷氨酸钠和6%白糖粉,拌匀即可食用。 产品可用塑料袋密封,可长期保存。
  普通姜粉:将生姜洗净去皮,切成1~2厘米见方的块,放入烘干房烘干,然后磨成粉末。 如果研磨,研磨时加入15%~18%的食盐,密封在容器中,可长期保存。
临沂市仁尚食品有限公司
联系人:高经理
联系电话:13853939888    13355058818     15863858818
公司电话:0539-8738818
公司地址:临沂市河东区八湖镇高柴河村开发区


查看手机站

微信咨询